몰라도 되는 틱톡 오이 샐러드

🥒 몰라도 되는 틱톡 오이 샐러드

TikTok Cucumber Salad – Spicy, Tangy, and Viral for a Reason

상큼하고 중독적인 간장 베이스 오이 샐러드
This viral TikTok cucumber salad is spicy, tangy, and full of umami – easy to make, hard to stop eating.

📌 소개 (Intro)

틱톡에서 유행한 이 오이 샐러드는 만들기 간단하면서도 감칠맛, 매콤함, 새콤달콤함이 조화를 이루는 중독성 강한 반찬이에요.
재료도 간단하고 응용도 쉬워, 혼밥 사이드로도 딱입니다.

This simple, viral cucumber salad has taken TikTok by storm.
A perfect balance of spicy, sour, and umami, it’s quick to prepare and super addictive.

🛒 재료 (Ingredients)

• 오이 2~3개 — 2–3 Persian or English cucumbers
• 간장 1T — 1 tbsp soy sauce
• 쌀식초 1T — 1 tbsp rice vinegar
• 참기름 1T — 1 tbsp sesame oil
• 고추기름 1~2t — 1–2 tsp chili oil (adjust to taste)
• 마늘 1쪽 (다진 것) — 1 garlic clove, minced
• 설탕 또는 메이플 시럽 1t (선택) — 1 tsp sugar or maple syrup (optional)
• 참깨 1t (선택) — 1 tsp sesame seeds (optional)
• 다진 고수 또는 파 (선택) — chopped cilantro or scallion (optional)
• 고춧가루 약간 (선택) — red chili flakes (optional, for extra heat)

🍳 만드는 법 (Instructions)

1. 오이 준비:
   오이를 얇게 썰거나 한 입 크기로 잘라줍니다.
   소금을 살짝 뿌려 5~10분간 재워 수분을 빼고 물기를 제거합니다.
   Slice cucumbers thin or into bite-sized chunks. Sprinkle with salt, let sit 5–10 minutes, then drain excess water.
2. 드레싱 만들기:
   그릇에 간장, 식초, 참기름, 고추기름, 다진 마늘, 설탕(또는 메이플 시럽)을 넣고 잘 섞습니다.
   In a bowl, mix soy sauce, vinegar, sesame oil, chili oil, garlic, and sugar/maple syrup. Adjust to taste.
3. 버무리기:
   오이를 드레싱에 넣고 골고루 버무립니다.
   Toss cucumbers in the dressing until well coated.
4. 장식:
   참깨, 다진 고수나 파, 고춧가루를 뿌려 마무리합니다.
   Garnish with sesame seeds, chopped cilantro or scallion, and chili flakes if desired.
5. 서빙:
   바로 먹거나 5~10분간 재워두면 더 맛있습니다. 냉장고에 두면 시원하고 더 맛있어요.
   Let sit for 5–10 minutes to marinate, or chill before serving for extra refreshment.

🧂 Nobody의 팁 (Tips)

• 페르시아나 영국 오이처럼 씨가 적고 아삭한 품종이 잘 어울려요.
  Use seedless or crisp cucumber varieties like Persian or English cucumbers.
• 고추기름이 핵심! 기름 양으로 매운맛을 조절할 수 있어요.
  Chili oil adds kick – adjust quantity to your spice tolerance.
• 단맛이 부족하다면 설탕이나 메이플 시럽을 소량 추가해 밸런스를 맞추세요.
  Add a bit of sweetness to balance acidity and heat.

📩 마무리 안내 (Let Me Know!)

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